Reštaurácia CALENDULA
Výživa s ohľadom na vásViac informácií
Lekári a kuchári spoločne vytvorili prístup, ktorý spája ajurvédske princípy s bežnou európskou kuchyňou. Jedálniček sa zostavuje s ohľadom na lekárske odporúčania, potravinové intolerancie a osobitosti ajurvédskej konštitúcie.
Sezónnosť a chuť
Základom kuchyne sú rastlinné jedlá z obilnín, zeleniny a ovocia, bylinné čaje a vlastné zmesi korenín — masaly. Používame čerstvé sezónne suroviny, podľa možnosti v bio kvalite. Menia sa nielen suroviny, ale aj spôsoby prípravy, aby strava zodpovedala zvolenému stravovaciemu režimu.
Individuálny jedálniček
Stravovanie sa prispôsobuje cieľom programu. Ak máte alergie, intolerancie alebo predpísanú diétu, informujte nás pred príchodom: tieto údaje sú dôležité pri príprave jedálnička. Výživa dopĺňa lekársku starostlivosť, nenahrádza ju.
Návyky, ktoré vám zostanú
Po skončení programu dostanete výživové odporúčania na doma. Pomôžu vám preniesť získané skúsenosti do bežného života, lepšie sa orientovať vo výbere potravín a zachovať si režim, ktorý vám vyhovuje.